„Krank durch Klinikessen“ – V-Partei³ fordert pflanzliche Bio-Verpflegung

Verpflegung, die krank macht

auf einem Klinikbett steht ein Tablett mit frischen Lebensmitteln

Das Essen in Krankenhäusern und Pflegeheimen muss sich verändern

Die in The Lancet Planetary Health veröffentlichte Studie Pörtner et al., 2025 analysierte das Essensangebot in zwei Krankenhäusern und drei Pflegeheimen in Deutschland. Das Ergebnis ist alarmierend:
– Der Anteil vollwertiger, pflanzlicher Lebensmittel liegt bei unter 20 % – empfohlen werden mindestens 80 % (Planetary Health Diet).
– Stattdessen dominieren Weißmehlprodukte, Zucker, Salz und gesättigte Fette.
– Essenzielle Nährstoffe wie Folsäure, Kalium und Vitamin B6 fehlen gravierend.
– In Pflegeheimen wurde zusätzlich eine mangelhafte Eiweißversorgung festgestellt.

„Das Essen in unseren Kliniken und Pflegeeinrichtungen ist ein gesundheitspolitisches Armutszeugnis“, sagt Roland Wegner, Bundesvorsitzender der V-Partei³. „Gerade dort, wo Menschen besonders schutzbedürftig sind, wird täglich gegen die Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft serviert.“

Klima belastet – Tiere vergessen

Besonders kritisch: Tierische Produkte wie rotes Fleisch und Milch machen 10–17 % des Kalorienanteils aus und verursachen laut Studie über 75 % der Umweltbelastung. Trotzdem fehlen bis heute gesetzlich verbindliche Vorgaben für klimafreundliche, gesunde Verpflegung in öffentlichen Einrichtungen.

Was die Studie allerdings nicht thematisiert, ist das immense Leid der Tiere in der sogenannten Nutztierhaltung. „Dass in einer so fundierten Arbeit über Gesundheit und Nachhaltigkeit kein Wort über die systematische Ausbeutung der Tiere fällt, zeigt, wie tief diese Ignoranz in unserer Gesellschaft verankert ist“, betont Wegner. „Dabei wäre ihr Leid allein Grund genug, unsere Ernährung grundlegend zu verändern.“

Öffentliche Einrichtungen haben eine Vorbildfunktion!

Die V-Partei³ fordert daher:
– Eine vollwertige, pflanzliche Bio-Verpflegung in allen öffentlichen Einrichtungen, insbesondere in Kliniken und Pflegeheimen
– Gesetzlich verbindliche Standards für Ernährung, Nachhaltigkeit und Tierethik
– Eine Gesundheitsversorgung, die wirklich der Gesundheit dient – von der Medizin bis zum Teller

Kontakt:
V-Partei³ – Veränderung. Vielfalt. Vegan.
presse@v-partei.de

Aktuelle Themen

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„Krank durch Klinikessen“ – V-Partei³ fordert pflanzliche Bio-Verpflegung in öffentlichen Einrichtungen

25. Juli 2025 – Eine aktuelle internationale Studie der Charité Berlin, der Stanford University und des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) zeigt: Die Verpflegung in deutschen Kliniken und Pflegeheimen ist weder gesund noch nachhaltig – und ignoriert zudem das Leid der Tiere vollständig. Die V-Partei³ fordert eine konsequente Wende hin zu einer gesunden, vollwertigen, pflanzlichen Bio-Ernährung in allen öffentlichen Einrichtungen. Verpflegung, die krank macht Die in The Lancet Planetary Health veröffentlichte Studie Pörtner et al., 2025 analysierte das Essensangebot in zwei Krankenhäusern und drei Pflegeheimen in Deutschland. Das Ergebnis ist alarmierend: – Der Anteil vollwertiger, pflanzlicher Lebensmittel liegt bei unter 20 % – empfohlen werden mindestens 80 % (Planetary Health Diet). – Stattdessen dominieren Weißmehlprodukte, Zucker, Salz und gesättigte Fette. – Essenzielle Nährstoffe wie Folsäure, Kalium und Vitamin B6 fehlen gravierend. – In Pflegeheimen wurde zusätzlich eine mangelhafte Eiweißversorgung festgestellt. „Das Essen in unseren Kliniken und Pflegeeinrichtungen ist ein gesundheitspolitisches Armutszeugnis“, sagt Roland Wegner, Bundesvorsitzender der V-Partei³. „Gerade dort, wo Menschen besonders schutzbedürftig sind, wird täglich gegen die Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft serviert.“ Klima belastet – Tiere vergessen Besonders kritisch: Tierische Produkte wie rotes Fleisch und Milch machen 10–17 % des Kalorienanteils aus und verursachen laut Studie über 75 % der Umweltbelastung. Trotzdem fehlen bis heute […]

V-Partei³: Forderungskatalog an die neue Bundesregierung

Die V-Partei³ fordert die neue Bundesregierung eindringlich auf, ihre politischen Pläne in zentralen Bereichen grundlegend zu überdenken und an den Herausforderungen der Zukunft auszurichten. Die Analyse des Koalitionsvertrags von CDU/CSU und SPD 2025 zeigt erhebliche Defizite in puncto Nachhaltigkeit, sozialer Gerechtigkeit, Tier- und Umweltschutz sowie der Friedenspolitik. Die nachfolgenden Forderungen sind nach Ministerien gegliedert und zeigen auf, wie Deutschland fit für die Zukunft gemacht werden kann. Forderungskatalog der V-Partei³ an die Bundesregierung Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat (CSU) • Sofortiger Ausstieg aus der Massentierhaltung und Tierproduktindustrie. • Förderung der bioveganen und solidarischen Landwirtschaft, sofortiger Stopp der Flächensubventionierung. • Einführung ökologischer Alternativen zu Pflanzengiften und Gentechnik. • Förderung regionaler und selbstversorgender Landwirtschaft. • Stopp von Tierversuchen, Verbot von Tieren im Zirkus und Zoos sowie Jagd auf Wildtiere. • Steuerliche Entlastung für (bio-)vegane und regionale Lebensmittel. Bundesministerium für Umwelt, Klimaschutz, Naturschutz und nukleare Sicherheit (SPD) • Beschleunigter Ausbau regenerativer Energien mit klaren Zielen. • Einführung eines kostenlosen öffentlichen Nahverkehrs. • Abschaffung der Zeitumstellung. • Förderung eines ethischen, umweltverträglichen Welthandels. Bundesministerium für Arbeit und Soziales (SPD) • Einführung eines bedingungslosen Grundeinkommens. • Abschaffung der verschärften Mitwirkungspflichten beim Bürgergeld. • Stärkung der Gleichstellung aller Geschlechter, insbesondere bei Löhnen. • Verbesserung der Arbeitsbedingungen im […]

Kommunalwahl 2026

Sei du die Veränderung, die deine Stadt braucht! Du willst nicht länger zusehen, wie Beton statt Bäume wächst, Tierausbeutung ignoriert wird und echte Zukunftsvisionen am Stammtisch scheitern? Dann steh auf, werde laut – und kandidiere mit der V-Partei³ zur Kommunalwahl 2026! Jetzt ist der Moment, deine Überzeugungen ins Rathaus zu bringen. Für Tier, Mensch, Gerechtigkeit und eine Zukunft, die diesen Namen verdient. Wir brauchen dich. Deine Stimme. Deine Haltung. Deine Vision. Mach deine Kommune zur Zukunftswerkstatt! Wer darf kandidieren? Du kannst kandidieren, wenn du: • mindestens 18 Jahre alt bist (am Wahltag), • die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedsstaates besitzt, • in Bayern – seit mindestens drei Monaten vor der Wahl in der betreffenden Stadt/Gemeinde mit Haupt- oder Nebenwohnsitz wohnst und gemeldet bist, • in Hessen – seit mindestens drei Monaten vor der Wahl in der betreffenden Stadt/Gemeinde mit Hauptwohnsitz wohnst und gemeldet bist, • nicht vom Wahlrecht ausgeschlossen bist. Für welche Ämter kannst du kandidieren? • Gemeinderat oder Stadtrat • Kreistag • Ortsbeirat • ggf. auch Bürgermeister oder Landrat (nur mit deutscher Staatsangehörigkeit) Wie funktioniert die Kandidatur mit der V-Partei³? • Wir stellen eine Liste mit Kandidierenden in deiner Stadt/Gemeinde auf. • Diese Liste muss von einer festgelegten Zahl an wahlberechtigten […]

Alois Rainer, ein Metzger als Landwirtschaftsminister

Alois Rainers Aussagen und die neue Agrarpolitik Der designierte Landwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU), gelernter Metzger, hat angekündigt, den Kurs in der Agrarpolitik deutlich zu verändern. Er betont, dass Landwirte „keine Kinder sind, die man bevormunden muss“, und spricht sich für mehr Freiheiten für Bauern sowie für Anreize statt Verbote aus[1][2][3]. Rainer lehnt Steuererhöhungen auf Fleisch ab und hält sogar sinkende Fleischpreise für möglich, da der Markt und nicht der Minister die Preise bestimmen solle[2][3]. Zudem warnt er vor rein vegetarischen Speiseplänen in Schulen und Kindergärten und betont die Bedeutung einer „ausgewogenen Ernährung“, bei der Fleisch weiterhin eine Rolle spielt[1][2][3]. Diese Aussagen markieren einen klaren Bruch mit der Politik seines Vorgängers Cem Özdemir (Grüne), der sich für eine Fleischabgabe und eine stärkere Förderung pflanzlicher Ernährung eingesetzt hatte[1][2][3]. Allerdings zeigen die Ergebnisse seiner Amtszeit, dass trotz der Ankündigungen kaum echte Fortschritte erzielt wurden. Zwar wurde unter Özdemir ein Programm zur Förderung tiergerechterer Schweinehaltung[9] mit einem Milliardenetat aufgesetzt, doch gleichzeitig blieb die industrielle Tierhaltung unangetastet und strukturelle Reformen – konkrete Schritte zum Ausstieg aus der Massentierhaltung – blieben aus. Auch beim Thema Glyphosat wurde trotz grüner Führung kein Fortschritt erzielt. Kritik der V-Partei³ und ihr agrarpolitisches Gegenmodell Die V-Partei³ positioniert sich ausdrücklich gegen […]

Hilf uns auf den Stimmzettel in Rheinland-Pfalz!

Damit wir bei der Landtagswahl 2026 in Rheinland-Pfalz auf dem Stimmzettel stehen können, brauchen wir deine Unterstützung! Bist du… – wohnhaft in Rheinland-Pfalz (Hauptwohnsitz seit mindestens 3 Monaten), – mindestens 18 Jahre alt – und wahlberechtigt zur Landtagswahl 2026? Dann kannst du uns ganz einfach helfen, mit deiner Unterstützungsunterschrift! So funktioniert es: 1. Formular herunterladen: Lade das offizielle Formular für Unterstützungsunterschriften hier herunter: 2. Formular ausdrucken: Drucke das Formular bitte doppelseitig (duplex, Vorder- und Rückseite) auf DIN A4 aus. 3. Ausfüllen und unterschreiben: Trage deine persönlichen Daten korrekt und leserlich ein (Name, Geburtsdatum, Adresse) und unterschreibe. Muster 4. Abgabe: Schicke das ausgefüllte Formular per Post an unsere zentrale Sammelstelle: V-Partei³ Rheinland-Pfalz Herbstwiesen 8, 66892 Bruchmühlbach-Miesau Wichtig: Das Original-Formular muss per Post eingehen – eine Kopie, Scan oder E-Mail genügt leider nicht. Direkt beglaubigen lassen: Falls ihr uns besonders unterstützen möchtet, könnt ihr euer ausgefülltes Formular auch direkt bei eurer Meldebehörde abgeben mit der Bitte uns die beglaubigte Unterschrift zuzuschicken. Vordruck Anschreiben Gemeinde Hinweise: – Du darfst nur eine Partei unterstützen. – Deine Unterschrift ist keine Wahlverpflichtung – du entscheidest am Wahltag natürlich völlig frei, wen du wählst. – Deine Daten werden ausschließlich für den Zweck der Wahlzulassung verwendet und danach […]

V-Partei³: Demo „Für einen Zirkus ohne Tiere“ am 20.04.2025

Für einen Zirkus ohne Tiere – V-Partei³ demonstriert erneut gegen die Ausbeutung von Tieren bei Circus Krone Am kommenden Sonntag erhebt die V-Partei³ erneut ihre Stimme gegen die Ausbeutung von Tieren im Zirkus. Vor dem Circus Krone in München fordern wir: Schluss mit dem alten System der Dressur und Zurschaustellung lebender Wesen – es ist Zeit für einen Zirkus ohne Tiere! Tiere sind keine Unterhaltungsobjekte. Sie werden unter Zwang trainiert, in engen Transportwagen gehalten und ihrer natürlichen Lebensweise beraubt – all das für ein paar Minuten Show. Diese Form der Ausbeutung hat in einer aufgeklärten Gesellschaft keinen Platz mehr. Wie riskant und verantwortungslos der Einsatz von Tieren in der Manege ist, zeigte sich bereits bei der Premierenvorstellung des neuen Programms und Zeltes: Ein nervöses, am Maul schäumendes Kamel warf dabei seine Reiterin ab – ein alarmierendes Beispiel dafür, wie sehr Tiere unter der Belastung in der Manege leiden. Tiere gehören nicht in die Manege! Wir setzen uns ein für einen kreativen, mitreißenden Zirkus – ohne Peitsche, ohne Käfige, ohne Ausbeutung. Wann: Sonntag, 20.04.2025, ab 17:00 Uhr Wo: Vor dem Krone Zelt, Theresienwiese München Mit freundlichen Grüßen V-Partei³ Presseteam presse@v-partei.de

V-Partei³: Erfolgreicher 11. Bundesparteitag – Neuer Name, neuer Vorstand und neue Impulse

Beim vergangenen Bundesparteitag der V-Partei³ trafen sich die Delegierten in Treuchtlingen (Bayern) für wichtige Entscheidungen. Im Mittelpunkt standen bei der zweitägigen Veranstaltung richtungsweisende Entscheidungen für die Zukunft der Partei wie die Neuwahl des Bundesvorstandes und die Neuausrichtung, zu der auch eine Namensänderung zählte. Mit großer Mehrheit beschlossen die Mitglieder am ersten Tag eine Namensänderung: Die V-Partei tritt ab sofort unter dem neuen Namen „V-Partei³ – Veränderung. Vielfalt. Vegan.“ auf. Der neue Langname bringt die inhaltlichen Schwerpunkte der Partei noch klarer zum Ausdruck und betont die gesellschaftliche Relevanz ihrer Kernthemen. Neben der Namensänderung stand am zweiten Tag die Neuwahl des Bundesvorstandes auf der Agenda. Parteigründer Roland Wegner (49) wurde dabei erneut zum Vorsitzenden gewählt und setzt damit seine bereits neunjährige Arbeit für die V-Partei³ fort. Darüber hinaus wurden sowohl das Grundsatzprogramm als auch die Satzung überarbeitet und an die aktuellen politischen und gesellschaftlichen Herausforderungen angepasst. Die Beschlüsse spiegeln den konsequenten Willen wider, sich als moderne, progressive Kraft für eine sozial gerechte, ökologische und tierausbeutungsfreie Gesellschaft weiterzuentwickeln. Als nächstes Ziel stehen die Vorbereitungen zu den Kommunalwahlen 2026 an, die in Bayern, Hessen und Baden-Württemberg stattfinden. Hier will man im nächsten Jahr neben dem bereits eroberten Rathaus Augsburg auch in weiteren Großstädten wie […]

Bundestagswahl 2025|Offener Brief an Bundeskanzler Olaf Scholz

Offener Brief an Bundeskanzler Olaf Scholz Betreff: Sicherung der Chancengleichheit bei einer möglichen vorgezogenen Bundestagswahl Sehr geehrter Herr Bundeskanzler Scholz, als Vorsitzender der V-Partei³ appelliere ich an Sie als wichtiger Repräsentant einer Partei, die das Wort „Demokratie“ im Namen trägt, sich für eine gerechte und demokratische Durchführung der nächsten Bundestagswahl einzusetzen. Gerade durch das verantwortungslose und skrupellose Handeln der FDP ist nämlich genau diese in Gefahr. Der „FDP-D-Day“ dürfte die Strategie als Grundlage haben, bei vorgezogenen Neuwahlen die Zahl der kleinen Parteien zu reduzieren, um vom Stimmpotential der „Sonstigen“ (laut Umfragen 7-11 Prozent) möglicherweise zu profitieren, da kleine Parteien in Rekordzeit in jedem Bundesland eine große Anzahl von Unterstützungsunterschriften sammeln müssen und die erforderliche Zahl aus Zeitgründen überwiegend nicht schaffen werden. Die kleine FDP (Landtagswahl Brandenburg 2024: 0,83 Prozent) ist vom Unterschriftensammeln befreit und dürfte damit ganz gezielt auf zusätzliche Stimmen spekulieren, die sonst auf andere kleine Parteien fallen würden. Ich möchte für Ihre anstehenden Handlungen die Aufmerksamkeit auf die Herausforderungen und Benachteiligungen lenken, denen kleinere Parteien bei vorgezogenen Neuwahlen begegnen. Sollte tatsächlich der Wahltermin auf den 23. Februar 2025 festgelegt werden, käme es z. B. auch zur Situation, dass Bundestagsparteien sechs Wochen vorher, also bereits ab dem 12. Januar […]

Weltvegantag 01.11.2024 | V-Partei³ fordert das Ende der Diskriminierung!

Am 1. November ist Weltvegantag – ein Tag, der die Bedeutung eines empathischen und tierfreundlichen Lebensstils hervorhebt. Veganismus ist mehr als eine Ernährungsform. Er versteht darunter Mitgefühl, Verantwortung und den Weg in eine gerechtere Welt. Darauf macht die V-Partei³ – die weltweit erste vegane Partei – in einer Pressemitteilung aufmerksam. Roland Wegner, Bundesvorsitzender der V-Partei³, betont hierzu: „Scherze über und Ignorieren von Veganismus müssen endlich ein Ende haben! Die vegane Lebensweise ist auf der Empathie gegenüber allen Lebenwesen gründet. Vegan zu leben bedeutet, sich bewusst gegen die Ausbeutung von Mensch und Tier zu entscheiden, diese positive Einstellung darf nicht länger diskriminert werden“, so Wegner weiter, der für seine Partei im Augsburger Stadtrat sitzt. Die V-Partei³ fordert politische Rahmenbedingungen, die eine vegane Lebensweise unterstützen und fördern. „Unsere Gesellschaft braucht mehr Empathie – und wir sind überzeugt, dass der Veganismus der Weg dorthin ist“, erläutert der Parteigründer seine Vision. „Als vegane Partei möchten wir alle Formen von Ausbeutung und Grausamkeiten beenden, was auch den Missbrauch von Tieren in Zoos und Zirkussen einschließt. Zudem macht die V-Partei³ darauf aufmerksam, dass das Ernährungsverhalten auch große Auswirkungen auf Artensterben und Klimaveränderungen hat. „Apokalyptische Wetterereignisse wie aktuell in Spanien führen uns vor Augen, was Umweltzerstörungen auslösen. Die […]

Tierquälerei auf griechischer Insel | Wir haben Anzeige erstattet!

Santorin – eine malerische griechische Insel, doch die „touristische Attraktion“ (wir nennen es Missbrauch) des sogenannten Eselrittes über die steilen 587 Stufen hoch nach Fira ist leider noch immer Realität. Die V-Partei³ hat schockierende Tierschutzverstöße dokumentiert und nun auch bei der griechischen Polizei zur Anzeige gebracht. Täglich machen mehrere Kreuzfahrtschiffe im Hafen vor Santorin Halt, um tausenden Touristen die Möglichkeit zu geben, vor allem die beiden Orte Oia und Fira zu besuchen. Doch zunächst gilt es 220 Höhenmeter zu überwinden. Dafür gibt es drei Möglichkeiten. Zu Fuß über 587 Treppenstufen (Länge: ca. 1,5 Km), per Gondel oder gegen die Bezahlung von 10 Euro auf dem Rücken von Maultieren. Maultiere stammen aus einer Kreuzung zwischen einem Eselhengst und einer Pferdestute. Sie gelten als gutmütig und eignen sich daher leider zur Ausnutzung gerade in schwierigen Situationen. Genau das führt sie auf der griechischen Insel Santorin als Lasttiere zu einem Leben voller Zwang, Schmerzen und Entbehrungen. Obwohl eine moderne Gondel („Cable Car“) diese Tierausbeutung vor Ort längst entbehrlich macht, gibt es eine Lobby, die die Abschaffung der Tierquälerei bisher verhindern konnte. Doch auch in Griechenland gibt es gesetzliche Grundlagen, die Tieren einen gewissen Schutz bieten sollen. Im September 2024 wurde nun von der […]